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痛风患者如何饮食

何懿副主任医师
南方医科大学第三附属医院
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视频内容:

痛风患者如何饮食:

1、多喝水:

痛风的治疗里,饮食控制是非常重要的,因为痛风主要是由于血尿酸升高引起的。血尿酸升高是由于身体里的嘌呤代谢出了问题,体内嘌呤代谢有80%是自身身体细胞代谢的嘌呤,还有20%是来自外源性的饮食。所以第一步就是多喝水。痛风患者每天的饮水量应该保证在3000毫升左右,因为多喝水才能多排尿,尿酸大部分是通过尿液排泄的。

2、避免高嘌呤食物的摄入:

同时患者要避免高嘌呤食物的摄入,比如说海鲜、动物内脏、煲的汤等等。当然这里的海鲜并不是说所有的海鲜,比如说一些嘌呤含量低的海鲜,如像海参、海蜇这类的海鲜是可以食用的。那像虾类、贝壳类的海鲜,就要尽量避免食用。

3、多食用低嘌呤的食物:

当然痛风患者除了避免高嘌呤食物,也可以食用一些低嘌呤的食物,或者是一些有助于降尿酸的食物。比如说乳制品,尤其是脱脂牛奶,脱脂牛奶有一定的降尿酸的作用,能够有效的控制尿酸。痛风患者可以每天喝一杯脱脂的牛奶,当然还有一些青菜、水果也是可以适量食用的。

4、避免食用富含果糖的饮料:

在饮品方面,那些富含果糖的饮料就是很多的碳酸类饮料,或者很多的人工调制的果汁,里面都含很多的果糖,也会导致尿酸升高,应该避免食用。另外有研究表明,每天饮用大概2-3杯的咖啡,甚至3-5杯的咖啡,是有一定的降尿酸的作用的。所以对于痛风患者,咖啡、茶和水是不错的一个选择,饮料就要尽量减少饮用。

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