懒人必备空气炸锅食谱

雪雁冰纯
2022-03-22 16:47:03
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养生网导读:小编最近最种草了空气炸锅,用它做炸薯条、炸鸡翅等等,都会让烹饪变得方便简单很多,更重要的是用空气炸锅做出来的美食吃起来不油不胖,堪称完美,那么空气炸锅还能解锁其他的美食做法吗?下面我们就来一起看看懒人必备空气炸锅食谱吧!

懒人必备空气炸锅食谱

烤鸡翅空气炸锅版

食材:鸡翅、酱油、老抽、料酒、蚝油、盐、胡椒粉、孜然粉、面包糠、鸡蛋液、淀粉

做法:

1、鸡翅表面划几道口,放入所有腌料腌制两小时

2、先裹一层淀粉,在裹一层鸡蛋液,最后在面包糠里滚均匀

3、放入炸锅190℃8分钟后取出翻一下

4、再次放入炸锅190℃8分钟即可

外焦里嫩的鸡翅,真的太好吃啦!最要是方便快捷!简直就是懒人的福音

烤五花肉空气炸锅版

食材:五花肉、八角、花椒、老抽、生抽、红糖粉、黑椒粉、陈醋

做法:

1、五花肉切块象麻将大小,八角1朵、花椒1小匙、老抽1大匙、生抽2大匙、红糖粉1/2大匙、黑椒粉1/3小匙,用手搓均匀;

2、把腌好的肉放入保鲜盒里再放入冰箱,冷藏一夜腌制入味;

3、用一大碗倒入陈醋,再加红糖粉1/2大匙,搅匀,把肉倒入碗里用手翻动均匀;

4、空气炸锅里喷一层食用油,倒入腌过的五花肉,尽量铺平

5、放入炸锅190℃烤10~12分钟后取出翻面

6、再次放入炸锅190℃8-10分钟即可

在家就可以实现烤肉自由,烤好的五花肉,蘸上干碟,用生菜一包, 一口一个,超满足~

蒜香烤排骨

食材:排骨、淀粉、生抽、料酒、蚝油、蒜泥 、姜丝、葱段。

做法:

1、排骨先用淀粉加适量的水抓匀浸泡出血水洗净,沥干水分

2、排骨装进大碗里,放入上面提及所需的调料

3、把排骨和调料搅拌均匀,腌制30分钟以上

4、空气炸锅180°预热,炸10-15分钟左右

南瓜饼空气炸锅版

食材:南瓜、糯米粉、白糖、面包糠

1、南瓜蒸熟,去皮压成泥,趁温热时加入白糖拌匀。待南瓜泥放凉后再加入糯米粉和到一起,面团状态以不沾手为宜。 

2、将南瓜糯米面团团圆,将面团均匀滚上面包糠。 

3、将滚远的南瓜糯米面球压扁,刷上一层植物油,然后放冰箱冷冻层冻成硬块。切记,这一步也是成品成功的最关键。 

4、空气炸锅设置为200°预热五分钟。放入冷冻好的南瓜饼于炸篮中。200°七分钟开炸,温度时间不是固定的,以自家炸锅性能设置。 

5、炸至4分钟时,可以抽出炸篮观察上色,再炸两分钟即可。 

炸牛奶空气炸锅版

食材:鲜牛奶220克、玉米粉40克、鸡蛋一个、白砂糖20克,椰蓉40克,沙拉油10克、面包糠40克。

做法:

1、依此将20g淀粉,白砂糖,牛奶倒入锅中搅拌均匀。

2、煮成煳状,再倒入长方盘模型中,将表面抹平,待凉后放入冰箱冷藏使其凝固。

3、将牛奶冻取出切成块状,依此粘淀粉,鸡蛋,椰蓉和面包糠混合粉(加少许玉米油拌匀)

4、空气炸锅预热后将裹好的牛奶糊放入预热好的空气炸锅中

5、在空气炸锅中炸3分钟,取出翻面再来3分钟

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