葡萄酒真的存在保质期吗?

未来try
2021-10-17 17:53:43
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现在,在我们生活当中,所有的产品都有自己的保质期,对于食物,一旦过期,是肯定不能食用了。我们在国产葡萄酒的商标上会经常看到保质期十年的标识,对于这一现象,我们不禁反问,葡萄酒的保质期是否真的存在呢? 葡萄酒作为一种饮品,如果用保质期实在不能揭示它真正的内涵,确切地说,应该是葡萄酒的生命期限。在国内有葡萄酒保质期一说,而在国外,葡萄酒不说保质期,而是说适饮期。根据我国食品有关法律,食品较长的保质期限是15年,因此,海关在葡萄酒入关时,都会加上一个保质期。

瓶装葡萄酒都有保质期,较长的达80+年,短的也有5年的。瓶装葡萄酒一旦开封,较好在3天内喝完。自酿的葡萄酒较好在1年内喝完。时间长了口感会变淡,但不会危害身体健康。 一般来说,白葡萄酒和桃红葡萄酒的较佳饮用期限是1~3年内。红葡萄酒则是3年以后,但也并非是越老越好。因为葡萄酒不是白酒或其它国外的白兰地,伏特加,金酒,郎母酒等蒸馏酒。 葡萄酒打开后如何保存:开过的葡萄酒应该将软木塞塞回,把酒瓶放进冰箱,直立摆放;通常白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期;红酒通常在开过后可以在冰箱中保存2-3星期。 综合上面可了解到,葡萄酒保存有很大的学问,葡萄酒的保存期要视具体情况而定,不同年份的葡萄所酿制的酒口味是不一样的,存放环境也是不同的,酒瓶上印的年份是指产酒的时间而不是装瓶的时间,不同人的口感也不尽相同。所以呢我们不能明确的界定一瓶酒的保质期,只能注意保存,参考一些相关数据,不要存放太久,合适的时候就开瓶享受就可以了。

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